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立夏为什么要吃蛋

发布时间:2019-06-21   来源:禅养生    阅读: 4.65K 次
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立夏的时候,不少地方都有吃鸡蛋的文化习俗,那为什么立夏的时候需要吃鸡蛋呢?立夏的时候吃鸡蛋又有什么样的文化象征意义呢?我们一起来了解一下。

立夏吃鸡蛋习俗

立夏吃鸡蛋的习俗自古就有。在立夏这天每个家里都要准备好鸡蛋、鸭蛋或者是鹅蛋等,整个连壳煮熟之后在蛋壳上面还要涂上红色、蓝色等颜色做成彩蛋,然后将化好的鸡蛋放在小袋子里面挂在胸前随时吃。

立夏为什么要吃蛋

立夏吃鸡蛋的含义

立夏要吃鸡蛋。俗话说“立夏吃了蛋,热天不疰夏”。这是夏天气温骤然升高,很容易使人出现乏力、精神不振、胸闷、头昏、消化不良等等不适症状,这个时候进食较少人体营养很难跟上,立夏吃了鸡蛋既能够预防这种情况的出现。另外还有一种说法是立夏吃了溜圆的鸡蛋,象征的生活的圆满,夏日的平安等等。

立夏为什么要吃蛋 第2张

立夏怎么吃鸡蛋

立夏的时候吃蛋可以直接将蛋水煮,做成水煮蛋或者是在煮烧蛋的时候放入茴香、桂皮等做成茶叶蛋或者是用鸡蛋配合番茄等做成番茄炒蛋等等。

立夏为什么要吃蛋 第3张

各地立夏吃蛋习俗

各地尽管都有立夏要吃蛋的习俗,但是在食俗上面有一定的小差异。

嵊州:嵊州民间立夏吃蛋是为了补心,在夏天保护人体的心气精神不受亏损,使人能够有强健的身体度过夏天。

赣南:赣南立夏的时候要吃咸鸭蛋,传说这样能够补夏强身,让人有力气干活。

无锡:无锡立夏的时候除了吃蛋还倾向于吃地三鲜,也就是我们说的蚕豆、苋菜、黄瓜。

立夏为什么要吃蛋 第4张

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