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石斛可以和什么搭配一起喝最好 石斛煲汤煲多久才好

发布时间:2020-11-10   来源:禅养生    阅读: 2.88W 次
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石斛作为兰科植物时,具有很高的收藏价值,而作为一味中药时,又可以有很好的药用价值,可以说石斛是很有用植物,那么石斛可以和什么搭配一起喝最好?石斛煲汤煲多久才好?

石斛可以和什么搭配一起喝最好 石斛煲汤煲多久才好

石斛可以和什么搭配一起喝最好

建议和枸杞一起搭配。

枸杞子是味甘性微寒的中药,和石斛的性味是差不多的,而且两者在味道上并没有很大的冲突,可以一起泡,可以使茶喝起来更加的甘甜而且有回味。枸杞子的主要作用是益胃生津,滋阴清热,有很好的清火的作用,而石斛也有养胃生津、清热养阴的功效,两者一起喝的话,如果是上火的人,或者是胃不好的人,可以用来泡水。

而且如果感觉疲劳无力,腰膝酸软的话,也可以把这个作为一种茶水来泡着喝,可以缓解身体的疲劳,有效减轻身体的负担,使身心更加的轻松。

石斛煲汤加什么材料最好

可以加入淮山。

淮山吃起来是比较软糯的,而且味道并不是很浓,石斛味甘,可以为汤增添一些回甘的味道,而且山药还具有补脾养胃,清热解毒的功效,一起搭配吃还可以有很好的保健的效果,具体做法如下:

材料:石斛、淮山、排骨、生姜。

做法:

1.开火,加水烧沸,把排骨放进去后等到浮出血沫,捞出。

2.将石斛切好,淮山去皮切段,生姜切片

3.弄好后,把山药石斛生姜与排骨一起放入砂锅中炖。

4.等到炖好的时候,加入一些调味品就可以了。

石斛煲汤煲多久才好

一般是30分钟左右。

如果煲汤的时间太短的话,可能不能够充分的激发石斛的味道,还有石斛的营养成分,尤其是干的石斛,如果不煲久一点的话,可能还会使石斛不能充分吸收水分,药用成分也无法完全融入汤中,所以时间要久一点,但是也尽量不要超过30分钟,因为超过时间太久,石斛就会煮烂,汤的味道就不会很好。

石斛煲汤用干的还是新鲜的

建议用新鲜的。

铁皮石斛干品则比较硬,炖汤煮熬的时间较长,而新鲜的话煲汤所需的时间比较短,而且鲜条的口感好,比较新鲜甘甜,相对于干品来说是味道比较明显一点,而且还能更加入味一点,所以建议还是用新鲜的石斛煲汤好一点。

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